《美味与健康同行：打造少油少盐的免疫提升食谱】
随着人们对健康生活方式的关注度不断提高，如何通过饮食来提高免疫力、抵抗病毒已经成为广大人士关注的焦点。中医认为，“正气内存，邪不可干”。适当的食疗能够增强人体的自愈能力，抵御疾病侵扰。今天，我将结合多年的临床经验，为大家分享一道以少油少盐为主旨的免疫提升食谱。
一、食材
1. 鲜花菇 100克
2. 西红柿 2个
3. 土豆 2个
4. 番茄酱 适量
5. 生姜 10克
6. 大葱 10克
7. 盐 少许
8. 胡椒粉 少许
9. 抗病毒提高免疫力的中药：如枸杞子、黄芪等（养生好帮手）
二、制作方法
1. 将鲜花菇洗净，去根蒂，切成薄片；
2. 西红柿和土豆分别洗净，去皮，切块备用；
3. 生姜切片，大葱切段；
4. 锅中烧水，将切好的鲜花菇焯水2分钟；
5. 砂锅中加入适量油，放入生姜和大葱段炒香；
6. 倒入西红柿块和土豆块，炒熟；
7. 加入适量的番茄酱，翻炒均匀；
8. 将焯水的鲜花菇放入锅中，快速翻炒；
9. 根据个人口味，加入少许盐和胡椒粉调味；
10. 最后，将抗病毒提高免疫力的中药（如枸杞子、黄芪）放入砂锅，小火炖煮10分钟。
11. 炖煮至食材熟烂，即可关火盛盘。
三、营养价值
1. 鲜花菇：含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有增强人体抵抗力和免疫力、调节血糖的作用；
2. 西红柿：含有的番茄红素具有很强的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病；
3. 土豆：含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗衰老、提高免疫力的作用；
4. 抗病毒提高免疫力的中药（如枸杞子、黄芪）：具有补气养血、增强体质、调节机体免疫功能等功效。
四、健康小贴士
1. 本食谱采用少油少盐烹饪方式，有利于保持食物的原汁原味，同时降低油脂摄入；
2. 在日常饮食中，可适当增加富含硒、维生素A、维生素C等多种营养素的食物，提高抵抗力；
3. 抗病毒提高免疫力的中药（如枸杞子、黄芪）具有增强体质、调节机体免疫功能等功效，但使用时要注意适量，以免出现不良反应。
通过这道少油少盐的免疫提升食谱，我们可以为身体注入源源不断的健康活力。同时，关注抗病毒提高免疫力的中药（如枸杞子、黄芪），也能帮助我们更好地维护身体健康。让我们在享受美食的同时，也关爱自己的健康吧！养生好帮手。