标题：《少油少盐健康饮食食谱，护发养颜一步到位！》
随着生活节奏的加快，人们饮食习惯的转变，越来越多的人都面临着头油掉发的问题。中医认为，头发与肝肾关系密切，如果肝肾不调，就容易导致头发脱落，出现油脂分泌过多的情况。因此，调整饮食结构、选择有针对性的中药调理是非常必要的。
以下是一份结合少油少盐原则的中药养生食谱，帮助大家改善头油掉发的症状，让头发更加健康乌亮。
一、早餐：八宝粥
【食材】黑米、小米、红枣、枸杞、莲子、红豆、花生、核桃（适量）
【做法】
1. 将黑米、小米提前浸泡3小时；
2. 将红枣、枸杞、莲子洗净，泡软备用；
3. 锅内加入适量的水，将泡好的黑米和小米放入，大火煮沸后转中小火煮30分钟；
4. 加入红豆、花生和核桃，继续小火煮至豆子熟烂；
5. 最后把红枣和枸杞放进去，搅拌均匀即可。
【功效】八宝粥富含丰富的营养成分，能够滋补肝肾，乌发明目，非常适合头油掉发的人群食用。
二、午餐：五谷杂粮饭
【食材】糙米、糯米、玉米粒、胡萝卜丁、青豆（适量）
【做法】
1. 将糙米和糯米提前浸泡2小时；
2. 锅内加水煮沸，放入泡好的糙米和糯米，大火煮开后转中小火焖煮30分钟；
3. 加入玉米粒、胡萝卜丁和青豆，翻炒均匀后继续小火焖煮10分钟；
4. 煮至饭熟即可。
【功效】五谷杂粮饭富含膳食纤维，有助于调节肠胃功能，降低油脂分泌；同时，玉米粒和青豆中含有丰富的维生素，能帮助头发健康生长。
三、晚餐：枸杞子炖乌鸡
【食材】乌鸡1只（约500克）、枸杞50克、红枣10颗、姜几片、盐适量
【做法】
1. 将乌鸡清洗干净，剁成小块；
2. 锅内加入适量的水，放入乌鸡块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫；
3. 加入枸杞子和红枣，转中小火慢炖1小时；
4. 最后根据口味加入盐调味即可。
【功效】枸杞子具有补肾养肝、滋阴润燥的功效；乌鸡肉质鲜美，富含蛋白质和氨基酸，搭配枸杞子，对头油掉发有很好的调理作用。
四、茶饮：红枣枸杞茶
【食材】红枣10颗、枸杞适量、绿茶适量
【做法】
1. 将红枣洗净，泡软备用；
2. 将枸杞子和绿茶放入杯中；
3. 倒入适量的开水，浸泡5分钟；
4. 将泡好的红枣捞出放入杯中，搅拌均匀即可。
【功效】红枣枸杞茶具有滋阴养血、清热解毒的作用，对于改善头油掉发有很好的辅助效果。
总之，通过调整饮食结构和合理摄入中药，可以帮助大家改善头油掉发的症状。在日常生活中，还要注意保持良好的作息规律，适当锻炼，才能让头发更加健康乌亮。喜欢的朋友们不妨一试哦！