糖友必备谷豆薯秘密营养搭配

谷类、豆类和薯类作物富含营养成分,对糖尿病防治有重要作用。谷类提供能量,豆类高蛋白,薯类低脂低热;糖尿病患者应多样化饮食,选择全谷物,控制摄入量,关注烹饪方式,综合管理血糖稳定。

糖尿病防治从减油少盐开始

谷薯类食物是糖尿病防治中的饮食重点,通过调整膳食结构、少油少盐,可有效控制血糖。糙米、小麦、大豆等富含膳食纤维和蛋白质,有助于提高胰岛素敏感性。合理摄入谷物及减少油脂食盐有助于预防和治疗糖尿病。

糖尿病患者如何吃?把握谷薯豆摄入量

糖尿病患者应关注谷类、薯类和杂豆的适量摄入,遵循健康饮食原则控制血糖。《中国糖尿病膳食指南》建议每日摄入约350-500克谷类食物,100-200克薯类,50-100克杂豆。合理烹饪方式如蒸煮炖可保留营养素。推荐使用“糖尿病预防好帮手”辅助合理膳食管理。