标题：打造健康生活方式，少油少盐食谱引领潮流
导语：随着生活水平的不断提高，人们对健康的关注也日益加深。如今，减少油脂和食盐的摄入已成为许多人的选择。《健康美食》编辑特别为您推荐一款少油少盐的健康食谱，让您在享受美味的同时，也为身体注入源源不断的活力。
一、菜品名称：《清香豆腐煲》
食材：
1. 老豆腐 200克
2. 鲜虾 150克
3. 西红柿 100克
4. 大蒜 适量
5. 葱花 适量
6. 姜 少许
调料：
1. 食用油 适量
2. 盐 少许
3. 生抽 适量
4. 料酒 适量
5. 香菜 适量
二、制作步骤：
1. 将豆腐切成小块，西红柿洗净切块，备用。
2. 大蒜切片，姜切丝，备用。
3. 锅中放入食用油，加热后加入大蒜和姜丝，爆出香味。
4. 放入鲜虾翻炒至变色。
5. 加入西红柿块，继续翻炒均匀。
6. 倒入适量的生抽、料酒和清水，煮开后放入豆腐。
7. 待豆腐入味后，撒上葱花和香菜，即可出锅。
三、注意事项：
1. 豆腐含水量较高，煮制过程中容易烂掉。因此，煮制时请用中火或转小火，以免豆腐破裂。
2. 少量油脂既能提高菜肴的香气，又能使营养素更好地释放。在烹饪过程中，请注意控制油的使用量。
3. 在调料的选择上，尽量减少食盐和味精等调味品的添加，以降低菜品中钠的含量。
4. 该菜谱使用的西红柿具有降脂、降压的作用，非常适合高血脂、高血压患者食用。
四、美食分享：
随着生活节奏的加快，很多人在繁忙的工作中忽略了饮食健康。这款《清香豆腐煲》不仅味道鲜美，而且营养丰富，低油少盐。让我们一起将健康美食带进家庭餐桌，为家人带来美味与关爱！
总结：本文为您推荐的《清香豆腐煲》是一款适合家常烹饪的健康菜品。在制作过程中，我们注重少油少盐的烹饪方式，既保留了食材的原味，又降低了油脂和钠的含量。关注饮食健康，从身边小事做起，让我们一起努力打造美好生活方式。
更多美食食谱，请关注我们的官方网站及微信公众号。愿您在享受美味的同时，拥有健康的身体和美好的生活！