标题：追求健康生活，从少油少盐的饮食开始——传统烩三鲜食谱深度分享
在这个快节奏的生活中，很多人忽视了饮食健康的重要性，长期食用高脂、高盐的食物，给身体带来了许多疾病隐患。而实际上，只要我们稍加注意日常的饮食搭配，就可以轻松实现少油少盐的健康生活方式。下面，小编就为大家推荐一道美味又健康的传统烩三鲜菜肴，让我们一起追求健康饮食。
一、传统烩三鲜制作过程
【原材料】
主料：新鲜的大虾200克，鲜嫩的鸡腿肉150克，爽口的木耳100克。
辅料：葱姜蒜适量，料酒少量，香菜一小把。
调料：生抽1大勺，老抽少量，盐少量，糖适量，水淀粉适量。
【详细步骤】
1. 将大虾去头、去壳、去肠线后洗净备用；
2. 鸡腿肉切成小块，用少量料酒和少许盐腌制10分钟；
3. 木耳泡发洗净，撕成小朵；
4. 葱姜蒜切碎备用；
5. 热锅凉油，将虾、鸡腿肉、葱姜蒜放入锅中翻炒至变色；
6. 加入适量生抽，翻炒均匀；
7. 倒入适量清水（或高汤），大火煮开后转中小火慢炖；
8. 待汤汁浓稠时，加入适量盐和糖调味；
9. 最后用水淀粉勾芡，撒上香菜出锅装盘。
二、少油少盐健康饮食知识
1. 少用油：过量油脂摄入是导致肥胖、高血压等疾病的主要原因。在烹饪过程中，我们可以采取以下方法减少油的用量：
（1）选择低脂或脱脂的食材，如瘦肉、鸡胸肉等；
（2）尽量选用蒸、煮、炖或烤等烹饪方式，避免煎炸；
（3）使用高压锅、电饭煲等厨房电器，使食物更快煮熟，减少油脂摄入。
2. 少用盐：过量食盐摄入是导致高血压的主要原因。以下是在日常饮食中减少食盐用量的方法：
（1）购买新鲜的食材，如自己炖汤或制作调料，以免过多添加食盐；
（2）在烹饪过程中，可以使用香草、香料等天然调味料代替食盐；
（3）用餐时，鼓励家庭成员一起用餐，避免单独加盐。
三、《养生好帮手》简介
在此，为大家推荐一款健康好物——《养生好帮手》。该书详细介绍了少油少盐的健康饮食知识，教你如何选购食材、搭配菜品，让家人吃得美味又健康。书中还附有丰富的家常菜谱和饮品做法，助你轻松实现健康生活。
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养生好帮手
让我们一起追求健康生活方式，从今天做起，为自己和家人的幸福护航！