标题：古早风味的健康饮食探索——制作与保存方法详解
在我们的日常生活中，越来越多的人开始关注自己的健康状况，纷纷寻求健康的饮食方式。今天，我要为大家分享一道兼具美味与健康的小甜品——古早蛋糕。古早蛋糕不仅口感独特，而且少油少盐，非常适合追求健康生活方式的朋友们。
一、制作步骤：
1. 材料准备
– 中筋面粉：适量
– 鸡蛋：3个
– 白糖：50克
– 牛奶：30毫升
– 植物油：25毫升
– 泡打粉：5克
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2. 制作过程
（1）先将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀；
（2）慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌至糖溶化；
（3）筛入面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，切勿过度搅拌；
（4）倒入模具中，放入预热好的烤箱内，烘烤约20-25分钟即可。
二、如何保存：
古早蛋糕因其独特的口感和健康属性，深受大家喜爱。做好后，如何保存呢？
1. 凉透后密封保存
为了避免空气中的细菌和灰尘进入，在蛋糕凉透后，用保鲜膜或锡纸将其包裹好，然后放入密封袋中。
2. 冷藏保存
将封装好的古早蛋糕放入冰箱冷藏室，可以保存3-5天。如果希望保存更长时间，可以将蛋糕放入冷冻室，可以保存1周左右。
3. 注意事项
（1）打开包装时，请注意室温，以免温差过大导致蛋糕膨胀变形；
（2）尽量减少开盖次数，避免蛋糕受潮变质；
（3）取出蛋糕时，先放在室内慢慢回温，再切片食用。
三、健康饮食小贴士：
1. 少油少盐：古早蛋糕使用的原材料中，植物油和食盐的用量都相对较少，有利于调节血压和预防心血管疾病；
2. 富含蛋白质：鸡蛋是优质的蛋白质来源，有助于肌肉生长和身体修复；
3. 易消化吸收：面包含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素，易消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。
总之，古早蛋糕不仅是一道美味的健康美食，更是我们追求健康生活方式的得力助手。学会制作与保存，让你家的餐桌更加美好！