随着社会的发展和人们对健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食健康。在我国，国家对于食糖的分类、检测和使用都有严格的标准和要求。今天，我们为大家带来了一份详细的少油少盐的健康食谱，教您如何在家中轻松制作美味又健康的美食。
一、了解国家对于食糖的规范标准
《食品安全国家标准 食糖》（GB2717-2019）对食糖的有以下规定：
1. 要求食糖具有纯净感，无异味、异臭；
2. 砂糖中还原糖含量要求为98.5%-99.9% ，白砂糖应为96.0%-97.9%；
3. 折算因数按食糖质量分为100份计算，不得低于0.98g；
4. 食糖中杂质不得超过百万分之五。
二、少油少盐健康食谱详解
1. 清炒时蔬
材料：白菜、胡萝卜、木耳、青椒
步骤：
（1）将蔬菜洗净，切成块状；
（2）锅中加入少量水烧开，放入切好的蔬菜焯水至断生；
（3）捞出蔬菜，沥干水分；
（4）锅中加油（不超过5g），烧至五成热时倒入焯好水的蔬菜快速翻炒；
（5）根据个人口味加入盐（不超过1g）翻炒均匀即可。
小贴士：炒菜时一定要快火快炒，减少烹饪时间，降低油脂摄入量。
2. 西红柿炖牛腩
材料：西红柿、牛腱肉、姜片、葱段
步骤：
（1）将牛腱肉切成块状，放入沸水中焯水去腥；
（2）锅中加入适量水，放入焯好水的 牛腱肉和姜片、葱段；
（3）中火炖煮40分钟，中间撇去浮沫；
（4）西红柿洗净切块，加入锅中继续炖煮20分钟；
（5）根据个人口味加入盐（不超过1g）调味；
（6）最后撒上葱花提香。
小贴士：此菜品中的番茄具有降低血脂、抗癌等功效，牛腱肉肉质鲜嫩，营养丰富。少油烹饪可减少油脂摄入，同时保留食材的原味。
3. 蒸馒头
材料：中筋面粉、酵母粉
步骤：
（1）将面粉放入盆中，加入温水搅拌均匀；
（2）倒入酵母粉，揉成面团，盖上湿布发酵至体积膨胀一倍；
（3）发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子；
（4）将剂子擀成圆饼状，放入蒸锅中；
（5）大火蒸熟，待锅盖打开蒸汽散发后，继续保温10分钟即可。
小贴士：蒸馒头是一种低油低盐的健康食品，同时保留了面粉的营养成分。蒸煮烹饪过程中无油脂摄入，有利于身体健康。
通过以上少油少盐的健康食谱，相信大家已经学会了如何在日常生活中保持饮食健康。选择优质的食材，注重烹饪方式，让您和家人的身体健康得到保障。如果您在选购健康食材方面有更多的需求，不妨关注淘宝上的养生好帮手，为您的生活增添一份健康的绿色食材！