标题：少油少盐，健康生活从味美无蔗糖蛋糕开始
随着生活方式的变迁和人们对健康的关注度提高，越来越多的人开始关注饮食的健康性。合理的膳食结构、低油低盐的烹饪方式成为许多人追求健康生活的标配。在这篇文章中，我将为大家分享一款美味又健康的食谱——无蔗糖蛋糕。
蛋糕作为一种深受人们喜爱的甜点，常常因为其高热量、高脂肪而让人望而生畏。然而，这款无蔗糖蛋糕却能让你在享受美食的同时，保持健康的体魄。下面，让我们一起来看一看它的制作方法吧！
### 原料：
– 鸡蛋 3个
– 低筋面粉 100克
– 等比例的代糖 50克
– 牛奶 40毫升
– 植物油 40克
– 泡打粉 1/2茶匙
### 制作步骤：
1. **准备原料**：将鸡蛋打入碗中，加入等比例的代糖，搅拌均匀至无颗粒状。
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2. **分离蛋黄和蛋白**：将搅拌好的鸡蛋液分为蛋黄液和蛋白液。蛋黄液中加入牛奶，植物油，搅拌均匀。
3. **筛粉拌合**：将低筋面粉和泡打粉混合过筛后，加入蛋黄液中，轻轻翻拌均匀，注意不要过度混合。
4. **打发蛋白**：在另一容器中，用电动打蛋器把蛋白液打到湿性发泡状态（提起打蛋器时，蛋白能形成小弯角）。
5. **混合蛋糕糊**：将三分之一的蛋黄糊倒入蛋白糊中，翻拌均匀后，再将剩余的蛋黄糊加入蛋白糊中，继续翻拌均匀。
6. **烤箱预热**：在模具中铺上一层烘焙纸，倒入混合好的蛋糕液，放入预热至160℃的烤箱中。
7. **烘烤**：烤约20-30分钟，直到蛋糕表面金黄且用手轻轻触碰蛋糕底部感觉不再黏手。
8. **出炉**：将烤好的蛋糕取出，稍微放置凉后脱模，淋上适量的果酱或者冰淇淋，美味的无蔗糖蛋糕就大功告成了！
这款无蔗糖蛋糕不仅少油少盐，而且口感细腻、香甜可口。它的制作过程简单易懂，适合各类饮食爱好者。当然，如果您在健康饮食方面有更多需求，可以点击这里了解养生好帮手的相关产品。
通过选择适量食用这款无蔗糖蛋糕，您可以在享受美食的同时，也能为身体提供所需营养。让我们告别油腻、高盐的饮食习惯，拥抱健康的生活方式吧！