标题：健康饮食新风尚——少油少盐食谱分享
导语：随着生活水平的提高，人们对健康饮食的关注度也越来越高。少油少盐的饮食理念逐渐深入人心，成为追求健康的必备选择。今天，就为大家带来一道低热量、少油少盐的健康食谱——奶油蛋糕卷。
一、食材准备
1. 鸡蛋2个（约100克）
2. 低筋面粉50克
3. 细砂糖40克
4. 牛奶30克
5. 植物油20克
6. 泡打粉适量
7. 新鲜芒果一颗
二、制作方法
1. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
2. 过筛后将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕面糊消泡。
3. 将牛奶和植物油倒入面糊中拌匀，继续翻拌至无明显干粉即可。
4. 取一个烤盘，铺上烘焙纸，将面糊倒扣在烤盘中间，用刮刀轻轻抹平，厚度约为0.5厘米。
5. 预热烤箱，设置为摄氏175度。将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15分钟左右，至蛋糕表面呈金黄色且用手轻触有弹性的感觉。
6. 烤好的蛋糕取出，稍微放凉后倒扣在案板上，揭去烘焙纸。
7. 在蛋糕片上一侧均匀涂上奶油（请点击养生好帮手），然后卷起蛋糕成圆柱形。
8. 将新鲜芒果切成条状，铺在蛋糕卷的一端，最后将蛋糕卷紧裹起来即可。
三、健康解析
1. 奶油蛋糕卷中的鸡蛋富含优质蛋白质，有助于补充人体所需的营养。同时，低筋面粉中不含有过多的油脂和糖分，有利于控制热量摄入。
2. 植物油代替动物性脂肪，可以降低心血管疾病的风险，且口感清爽。在蛋糕制作过程中，尽量减少油的使用量，更加注重健康。
3. 牛奶中含有丰富的钙质、蛋白质、维生素等营养成分，有助于骨骼生长和免疫力提升。少盐的饮食原则有利于控制血压，预防心血管疾病。
4. 选用新鲜芒果作为原料，不仅美味可口，而且富含维生素C、维生素A及多种矿物质，对身体健康大有裨益。
这款奶油蛋糕卷以其低热量、少油少盐的特点，成为了追求健康生活人群的理想选择。让我们一起行动起来，关注自己的饮食健康，为自己和家人打造一份绿色健康的美食盛宴！