标题：少油少盐，健康生活从美味蛋糕开始
导语：随着人们生活水平的提高，对于健康的追求也越来越高。而在众多健康饮食方式中，无奶无油蛋糕因其低脂、低糖、口感细腻而受到越来越多的关注。今天，让我们一起探索这款养生好帮手的制作方法，为我们的生活增添一份健康与营养。
一、材料准备
1. 低筋面粉100克
2. 鸡蛋3个（蛋黄与蛋白分离）
3. 糖粉50克
4. 牛奶20ml
5. 柠檬汁5滴
6. 泡打粉2克
7. 盐适量
二、制作方法
1. 蛋白打入碗中，加入少许盐，用电动打蛋器打发至呈鱼浆状；
2. 加入糖粉，继续搅打至蛋白霜体积膨胀；
3. 待蛋白霜出现小乳酪般浓稠状态时，加入几滴柠檬汁继续搅拌至干性发泡；
4. 蛋黄加入牛奶、食盐，用电动打蛋器打发至颜色变浅；
5. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀；
6. 先取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀；
7. 把蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀；
8. 取适量蛋糕糊倒入模具，轻震模具去除大气泡；
9. 烤箱预热至170℃，将蛋糕糊放入烤箱中层，烘烤30分钟；
10. 蛋糕熟透后取出，倒扣脱模，切片享用。
三、健康饮食小贴士
1. 少油少盐：在制作无奶无油蛋糕时，我们已经做到了少油少盐。对于其他食物的制作，尽量避免过多使用食盐和油脂，以降低患病风险。
2. 营养搭配：在制作蛋糕的同时，我们可以增加一些水果、蔬菜等健康食材，让营养更加均衡。
3. 注意烹饪时间：在烘焙过程中，控制好火候和时间，避免外焦里生或烤糊。
4. 坚持锻炼：健康的饮食离不开规律的作息和适量的运动。只有保持良好的生活习惯，才能使身体健康得到保障。
结语：无奶无油蛋糕不仅口感细腻、美味可口，更能满足我们对健康生活的追求。赶快动手尝试制作吧！同时，为了保持营养均衡，我们还需要搭配其他食材，坚持健康的生活方式。关注养生好帮手，让我们一起迈向更美好的生活！