标题:打造健康生活,从少油少盐食谱开始
导语:
在现代快节奏的生活中,人们越来越关注自己的健康状况。其中,饮食作为健康的基石,扮演着至关重要的角色。今天,我将为大家分享一款少油少盐的健康美食——无糖蛋糕的做法,让美味与健康同行。
一、食材:
1. 鸡蛋:3个
2. 低筋面粉:100克
3. 牛奶:150毫升
4. 玉米淀粉:15克
5. 食用油:少量(可根据个人口味适量增加)
二、制作步骤:
1. 准备材料:将鸡蛋打入碗中,加入少量食用油,搅拌均匀。
2. 过筛面粉与玉米淀粉:将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,放入已打匀的蛋液中。
3. 加入牛奶:将牛奶倒入蛋液中,轻轻搅拌,使面糊变得顺滑。
4. 蒸制蛋糕:取一个蒸锅,铺上保鲜膜,将面糊倒入容器中。注意,容器不宜过大,以免影响蛋糕膨胀。
5. 中火蒸制:开启蒸锅中火,蒸约20分钟。具体时间根据个人喜好调整。
6. 开盖凉至室温:蒸好后,打开容器盖,让蛋糕稍微冷却至室温。
7. 倒扣脱模:将蛋糕轻轻倒扣在盘子上,揭开保鲜膜即可食用。
三、健康知识:
1. 少油少盐:这款无糖蛋糕以低筋面粉和玉米淀粉为主要原料,减少了油脂的摄入。同时,未添加食盐,有助于控制膳食中的钠含量。
2. 低脂牛奶:选用低脂牛奶代替普通牛奶,既保留了牛奶的营养价值,又能降低脂肪的摄入。
3. 高蛋白鸡蛋:使用新鲜鸡蛋,为身体提供优质蛋白质。
4. 健康美味:这款无糖蛋糕口感细腻、香滑,非常适合注重健康的人群食用。
四、视频教程:
(养生好帮手)
结语:
健康饮食,从自我做起。通过这款少油少盐的无糖蛋糕制作,相信大家已经学会了如何让自己的生活更加健康。让我们共同努力,为自己的身体注入源源不断的活力,尽情享受美好人生!