自制奶油蛋糕卷养生食谱大揭秘!

标题:轻松制作健康少油少盐奶油蛋糕卷——美味又养生的食谱推荐

导语:在追求美好生活的今天,我们越来越重视饮食的健康。一份美味的自制奶油蛋糕卷,既有营养又符合少油少盐的原则。下面就来为大家分享一款简单易学的健康奶油蛋糕卷的制作方法。

一、食材准备
面粉100克、鸡蛋3个、牛奶30克、白糖50克、玉米油30克、柠檬汁或白醋几滴。

二、详细制作步骤


1. 首先,将鸡蛋打入碗中,加入白糖,使用打蛋器搅拌均匀。注意:一定要将鸡蛋和白糖充分打发至体积膨胀且颜色变浅。

2. 分三次加入适量玉米油(每次加入后都要搅拌均匀),直到成为细腻的蛋糕糊。

3. 在另一个碗中倒入牛奶,滴入几滴柠檬汁或白醋(这个步骤可以使蛋糕更蓬松),搅拌均匀。

4. 将牛奶倒入已经打好鸡蛋的碗中,轻轻翻拌均匀,注意不要搅拌过度,以免消泡。

5. 低筋面粉过筛后加入蛋糕糊中,继续翻拌至无干粉状态。

6. 在烤盘上铺上一层油纸或锡纸,将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平。

7. 预热烤箱至150℃,放入蛋糕糊,烘烤约25-30分钟,直到表面金黄。

8. 烤好的蛋糕取出,晾凉后切片备用。

9. 准备适量鲜奶油,将其打发至松软状。

10. 将蛋糕一片片分层铺开,涂抹上鲜奶油,接着将下一层的蛋糕覆盖上去,以此类推,直至所有蛋糕片都用完。

11. 最后,将蛋糕卷成圆柱形,轻轻压实蛋糕表面。

12. 风险低油少盐的健康奶油蛋糕卷就制作完成了!

三、制作小贴士

1. 鸡蛋打发是制作健康蛋糕的关键,注意不要过度搅拌,以免消泡。

2. 可以根据个人口味调整糖的用量,但不宜过多,以免影响健康。

3. 在打发的鲜奶油中加入少许柠檬汁或白醋,可以使奶油更加蓬松,

4. 烘烤过程中,要保持烤箱内温度稳定。

四、养生推荐——养生好帮手

在制作健康少油少盐奶油蛋糕卷的过程中,你可能会担心营养不足。下面为大家推荐一款养生好帮手,让你在日常饮食中摄入丰富的营养。

产品名称:养生好帮手


产品简介:选用优质绿茶、黑芝麻、枸杞等天然食材精制而成,具有降血压、降血脂、抗氧化等诸多保健功效。

食用方法:每天两茶匙(约5克),用清水或牛奶冲调饮用,每日两次。

这款养生好帮手,可以帮助你补充日常饮食中因少油少盐而缺失的营养,让你在享受美味的同时,健康生活每一天!

总结:

通过以上详细的制作步骤和小贴士,相信大家已经学会了如何制作出一款美味又健康的少油少盐奶油蛋糕卷。赶快行动起来,为自己和家人的健康美味生活加分吧!同时,不要忘记结合养生好帮手这道养生佳品,让我们的生活更加美好。

养生好帮手,助你拥有健康的身体和美好的心情!

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