标题：打造少油少盐的健康饮食生活——营养美味食谱推荐
在这纷繁复杂的生活中，如何保持健康的生活方式成了大家关注的焦点。合理搭配膳食、少油少盐的饮食理念逐渐深入人心。今天，我将根据多年的实践经验，为大家分享一道健康美味的食谱，希望对大家的日常饮食有所帮助。
一、食材清单
– 主料：面粉200克、鸡蛋3个（蛋黄、蛋白分开）
– 辅料：牛奶100ml、白糖50克、低筋面粉80克、活性干酵母5克、无盐黄油20克
二、制作步骤
1. 预热烤箱至180℃，同时在烤盘上铺上一层锡纸，备用。
2. 将鸡蛋黄和蛋白分离，在蛋黄中加入30克白糖，用电动打蛋器打发至颜色发白、体积膨胀。
3. 在打散的蛋黄液中加入牛奶，搅拌均匀。
4. 另取一个干净的容器，将低筋面粉和活性干酵母混合均匀，过筛，倒入蛋黄液及牛奶中，轻轻翻拌均匀，直至形成细腻的蛋糕糊。
5. 将蛋白放入打蛋器中，分三次加入剩余的白糖，打发至呈干性的发泡状态。
6. 用刮刀取三分之一的蛋白糊加入之前的蛋黄液里，翻拌均匀，再将剩下的蛋白糊倒入蛋黄液中，继续翻拌均匀。
7. 倒入事先铺好锡纸的烤盘，用刮板轻轻抹平。面糊表面刷上一层无盐黄油。
8. 放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，直至蛋糕呈金黄色，取出晾凉。
9. 切成小块，即可享用。
三、饮食健康知识普及
1. 少油少盐：这道食谱中，我们采用了低筋面粉和无盐黄油，减少了食品中的油脂含量。同时，减少了对食盐的摄入，有助于降低血压、调节血脂等作用。
2. 鸡蛋营养：鸡蛋是优质蛋白质的来源之一，富含卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分。而这款蛋糕以鸡蛋蛋黄为主要食材，既能满足身体所需，又能避免过多的脂肪和热量摄入。
3. 牛奶补充钙质：牛奶中含有丰富的钙质，有利于骨骼生长。在这款蛋糕中加入了适量的牛奶，使口感更为丰富。
四、注意事项
1. 在制作蛋糕过程中，注意翻拌手法要轻柔，以免破坏蛋白的气泡。
2. 刷面糊时，尽量均匀，以便烘烤出更好的口感。
3. 烤箱预热时间较长，请提前将烤箱预热至所需温度。
4. 制作出的蛋蛋糕可根据个人喜好添加水果、奶油等配料。
5. 《养生好帮手》是一款多功能养生产品，对于追求健康生活方式的你来说，是不错的选择。（养生好帮手）
希望通过这道少油少盐的健康蛋糕食谱，让大家在享受美食的同时，也能保持健康的饮食习惯。愿大家饮食愉快，身体健康！