随着生活水平的提高，人们越来越注重健康饮食。在我国，许多人都希望通过合理的膳食来达到减肥、保健的目的。今天，我们就来分享一个以少油少盐为核心的养生食谱。
一、饮食原则
1. 少油：指烹饪过程中尽量减少油脂的摄入，选择清蒸、水煮等低脂烹饪方法。
2. 少盐：每天食盐摄入量不超过6克，尽量避免腌制食品和含盐饮料。
3. 适量蛋白质：从瘦肉、鱼虾、蛋类等食物中获取优质蛋白。
4. 粗细搭配：主食以全谷物为主，如糙米、燕麦等；副食尽量选择低脂肪、高纤维的蔬菜。
二、养生食谱
早餐：
1. 糙米饭50克，煮成稀饭，口感更佳；
2. 蒸蛋羹一份（水开后蒸5分钟），少油、少盐；
3. 1个苹果或一根香蕉（约100克）；
4. 绿茶一杯。
午餐：
1. 糙米饭100克；
2. 蒸鱼150克，选用三文鱼、鲈鱼等低脂肪鱼类；
3. 凉拌黄瓜50克，调味料为醋、酱油、蒜末，少油少盐；
4. 清炒时蔬250克（如青菜、油菜、豆芽等），用少量植物油快速炒至断生。
下午茶：
1. 一杯酸奶（无糖）；
2. 10颗葡萄或10个草莓。
晚餐：
1. 糙米饭100克；
2. 蒸豆腐150克，加入少量葱花、蒜末和生抽；
3. 清炒莴苣丝50克，调味料为香油，少油少盐；
4. 10粒花生（约30克）或一把葵花子。
三、饮食注意事项
1. 每餐八分饱，避免暴饮暴食；
2. 多喝水，每天不少于2000毫升；
3. 保持良好的作息，保证充足的睡眠；
4. 增加户外运动，提高身体代谢速率。
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