标题：【少油少盐】健康食谱，呵护你的眼睛和身体
导语：随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康饮食。今天，我们要分享一组以少油少盐为基础的健康食谱，帮助大家呵护身体健康，特别是对于眼睛周围的肿淤青问题有很好的改善效果。
一、早餐——绿豆百合粥
原料：
1. 绿豆50克
2. 百合30克
3. 糯米100克
4. 清水适量
做法：
1. 将绿豆和糯米提前浸泡2-3小时，去掉绿豆皮。
2. 把百合洗净后泡软。
3. 将处理好的绿豆、糯米和百合放入电饭煲或锅中，倒入适量清水，大火煮开后转小火煮至粥熟即可。
营养分析：
绿豆具有清热解毒、消肿利尿的功效；百合能滋阴润肺、安心宁神。此粥适合早晨食用，有助于改善眼睛疲劳、肿淤青等问题。
二、午餐——清炒西兰花
原料：
1. 西兰花500克
2. 青红椒适量
3. 橄榄油20毫升
4. 盐适量
做法：
1. 将西兰花洗净撕成小朵，青红椒切条备用。
2. 锅中倒入橄榄油，烧热后放入青红椒翻炒至断生。
3. 加入西兰花快速翻炒均匀。
4. 调入少量盐调味，炒匀即可出锅。
营养分析：
西兰花富含维生素K、维生素C和抗氧化物质，有助于增强视力、缓解眼睛疲劳。橄榄油能降低胆固醇、保护心血管健康。
三、晚餐——清蒸鲈鱼
原料：
1. 鲈鱼一条（约500克）
2. 温水适量
3. 姜片几片
4. 葱段少许
5. 盐适量
做法：
1. 将鲈鱼宰杀，去除内脏和鱼鳞。
2. 用温水将鲈鱼洗净，控干水分。
3. 鱼背上划几处刀纹，便于入味。
4. 撒上适量盐调味，放入姜片和葱段。
5. 放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
6. 蒸熟后取出，撒上葱花即可。
营养分析：
鲈鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有补肝肾、益脾胃的作用。清蒸方式能最大程度地保留食材的鲜味和营养价值。
四、零食——酸奶加水果
原料：
1. 希腊酸奶100克
2. 水果适量（如草莓、蓝莓、香蕉等）
做法：
1. 将希腊酸奶倒入碗中。
2. 加入新鲜水果，拌匀即可食用。
营养分析：
酸奶富含益生菌，有助于改善肠道健康；水果含有丰富的维生素和矿物质，能补充能量。此零食适合在下午茶时间享用，帮助缓解眼睛疲劳。
总结：
通过以上少油少盐的健康食谱，我们可以有效地保护视力、缓解眼睛周围的肿淤青问题。在日常饮食中，我们要注意以下几点：
1. 膳食均衡，多吃蔬菜水果；
2. 适量摄入优质蛋白质；
3. 控制食盐和油脂的摄入量；
4. 保持良好的作息时间和用眼卫生。
关注健康饮食，从现在做起，让我们一起拥有明亮的双眸和健康的身体！