标题：秋季养生食谱——少油少盐，滋阴清热，轻松消肿
随着气候逐渐转凉，人体新陈代谢开始减慢，秋燥和肿胀问题也愈发严重。在这个季节，我们应该重视饮食健康，选择适合的食材来缓解体内火气，达到消肿的效果。今天，就为大家分享一道秋季少油少盐的健康食谱——养生好帮手。
一、材料
1. 鸡胸肉500克
2. 莲藕200克
3. 枸杞子10克
4. 生姜适量
5. 盐适量
二、烹饪方法
1. 鸡胸肉洗净，切成薄片；莲藕去皮，切片；枸杞子用清水冲洗干净。
2. 锅中加水，放入生姜片和鸡胸肉片，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 撇去浮沫后，继续煮约5分钟，然后加入莲藕片和枸杞子。
4. 炖至食材熟透，根据个人口味加盐调味即可。
三、健康小贴士
1. 鸡胸肉富含蛋白质，低脂肪，有助于滋补身体，增强免疫力。
2. 莲藕性凉，具有清热解毒、消肿利尿的功效。对于秋燥引起的肿胀问题，有很好的缓解作用。
3. 枸杞子具有滋阴补肾、美容养颜的功效，对眼疲劳、视力模糊等也有一定的改善作用。
4. 添加适量的生姜可以祛寒温经，提高人体免疫力。
5. 在烹饪过程中，尽量减少油盐的摄入，以保持食材的原汁原味，更有利于健康。
六、注意事项
1. 炖煮莲藕和枸杞子时，不要使用铁锅或铝锅，以免影响营养物质的吸收。
2. 鸡胸肉不宜久煮，以免蛋白质变质。
3. 消肿期间，建议饮食清淡，避免辛辣、生冷食物的摄入。
通过以上食材的搭配，这道养生好帮手不仅能够帮助我们减轻肿胀问题，还能在秋季滋阴清热。让我们一起共享这美味又健康的食谱吧！