随着社会发展和生活水平的提高,越来越多的女性开始关注自己的健康和美丽。在众多护肤产品中,拥有收缩毛孔、控油功效的护肤品成为女士们的首选。今天,我们将为大家推荐一款能够帮助女士们实现少油少盐健康饮食的美食佳肴——西红柿炖牛腩。
西红柿炖牛腩是一道以其独特的色泽、鲜美的口感而深受人们喜爱的家常菜。此道菜肴以西红柿和牛肉为主料,配以少量的调味品,采用低油低盐的烹饪方式制作而成,非常适合需要控油收缩毛孔的女性食用。
【材料】
– 牛腱子肉500克
– 西红柿3个
– 蒜瓣适量
-生姜几片
– 花椒粒少许
– 盐少量
– 料酒适量
– 生抽适量
– 食用油少许
【制作步骤】
1. 将牛腱子肉切成块,放入冷水中浸泡15分钟,去除血腥味。
2. 取锅倒入适量水,加入牛腱子肉,大火煮沸后撇去浮沫,捞出冲洗干净备用。
3. 西红柿洗净去皮切块;蒜瓣、生姜切片,花椒粒备用。
4. 锅中倒入食用油,加热至5成热,放入姜片和花椒粒爆香。
5. 放入牛腱子肉翻炒至表面微黄,加入料酒和生抽翻炒均匀。
6. 倒入适量水,大火煮沸后转小火慢炖。
7. 炖至牛肉九成熟时,加入西红柿继续翻炒,使汤汁浓稠。
8. 最后加入少量盐调味即可关火。
【饮食健康小贴士】
1. 牛腱子肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,具有提高免疫力、促进肌肉生长等作用。同时,牛肉中的脂肪含量较低,适合追求控制体重和减少油脂摄入的女性食用。
2. 西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素,具有很强的抗氧化作用,有利于延缓衰老,收缩毛孔。此外,西红柿还具有利尿、降低胆固醇的作用。
3. 在此道菜肴中,我们采用了少量调料,以保持食物的鲜味和原汁原味。在追求健康饮食的同时,尽量避免过多的盐分摄入。
4. 为了保证菜品的美观和口感,我们在炖牛腩时加入了一些食用油,但量控制在极少,以满足烹饪需求。
总结:西红柿炖牛腩是一道色香味俱佳、营养丰富、低油少盐的美食。通过科学搭配食材和调味品,女士们可以在保持美丽肌肤的同时,享受健康饮食带来的愉悦。
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