标题：少油少盐，清肝降火的健康食谱
导语：在我们的日常生活中，很多人因为工作压力大、生活习惯不规律等原因导致肝火旺盛，出现口干口苦的症状。这时，我们该如何调整饮食，帮助身体恢复平衡呢？今天，我就为大家分享一套专业的少油少盐，清肝降火的健康食谱。
一、早餐
1. 糙米粥：用糙米煮粥，不仅可以满足我们每日所需的能量，还有助于降低血脂、减少脂肪积累。
2. 黑木耳拌黄瓜：
黑木耳含有丰富的膳食纤维，有助于排除体内毒素；黄瓜则具有清热解毒的效果。两者搭配，美味又健康。
3. 绿茶：茶叶中的茶多酚含量较高，具有抗氧化、抗炎等作用。每日清晨一杯绿茶，有助于提神醒脑，改善肝火旺盛的症状。
二、午餐
1. 素炒四鲜：选取新鲜蔬菜，如胡萝卜、青椒、西红柿和黄瓜，用少量植物油简单翻炒。这道菜富含维生素和矿物质，能清热解毒，帮助身体调理气血。
2. 菌类豆腐汤：选用白豆腐、金针菇和香菇等食材，加入适量清水煮制。菌类具有提高免疫力、增强肝脏解毒能力的作用；豆腐则含有丰富的植物蛋白，有助于补充能量。
3. 粥品：以小米或杂粮粥为主，既可以提供足够的热量，又可以保持清淡。
三、晚餐
1. 素炒时蔬：选择当季蔬菜，如豆角、茄子等，用少量油快速翻炒。这样可以保留食材中的营养物质，降低脂肪摄入。
2. 豆腥菜炖排骨：选用新鲜豆腥菜和优质排骨，加入少量清水，文火慢炖。此菜品具有清热解毒、补虚健骨的功效。
3. 薏米炖桃胶：养生好帮手选用薏米和桃胶，加入适量清水，文火煲制。薏米具有利水渗湿、健脾益气的功效；桃胶则富含植物胶原蛋白，有助于美容养颜。
四、加餐
1. 水果沙拉：将新鲜水果（如苹果、香蕉、橙子等）切成小块，用酸奶拌匀。这样可以满足我们对美食的追求，同时为身体补充维生素和矿物质。
2. 蜂蜜柚子茶：
选用新鲜柚子肉，加入蜂蜜和适量温水，文火炖制。这款茶饮具有清热解毒、润肺止咳等功效。
总结：通过以上少油少盐的食谱，我们可以有效地降低肝火旺盛引起的症状。然而，要想彻底恢复健康，还需要养成良好的生活习惯，戒烟限酒，适度运动。愿大家都能拥有一个健康的身体！