标题：春季养肝正当时——少油少盐健康饮馔分享
随着春风拂面，气温逐渐回暖，人们的心情也跟着愉悦起来。但春季同时也是人体容易出现肝火旺盛的季节，这时饮食上的调整显得尤为重要。今天，我就结合多年积累的养生经验，为大家推荐一款适合春季养肝、少油少盐的健康食谱。
一、主料：
1. 苦瓜2根；
2. 荠菜300克；
3. 青红椒适量；
4. 杏鲍菇1个。
二、调料：
1. 盐适量；
2. 姜片适量；
3. 食用油少许；
4. 香葱适量；
5. 鸡精少许。
三、制作步骤：
1. 将苦瓜对半切开，去籽，切成薄片；
2. 荠菜洗净，焯水去除杂质；
3. 杏鲍菇洗净，切片备用；
4. 青红椒洗净，切丝备用；
5. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜片、香葱炒香；
6. 放入苦瓜片、杏鲍菇片翻炒至熟；
7. 加入焯好的荠菜和青红椒丝，快速翻炒均匀；
8. 最后根据个人口味调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
四、养生心得：
1. 苦瓜清热解毒，具有很好的降肝火作用；
2. 荠菜味甘性平，能利尿消肿、清热解毒；
3. 杏鲍菇富含膳食纤维和多种维生素，有助于消化，还能降低血脂；
4. 青红椒提供丰富的维生素C，有助于提高免疫力。
在这个春季养肝的季节，这款少油少盐的健康食谱非常适合大家。同时，我要向大家介绍三种适合肝火旺人士的茶饮配方：
1. 菊花茶：菊花性寒、味甘苦，具有清热解毒、平肝明目等功效。每天取5克干菊花泡水饮用，可缓解春季肝火旺盛。
2. 绿茶：绿茶含有丰富儿茶素和氨基酸，具有抗氧化、消除疲劳的作用。选择高品质的绿茶，每日冲泡3-4杯，有助于平和情绪。
3. 莲藕茶：莲藕性平、味甘，具有清热润燥、养血安神等功效。将新鲜莲藕切片，加入适量的清水煮沸，去渣取汁饮用，每天1-2次。
希望大家通过调整饮食和饮用上述茶饮，能有效预防和缓解春季肝火旺盛的问题。最后，祝愿大家在这个春天里身心愉悦、健康快乐！