标题：健康食谱，养脑益智新选择——探寻少油少盐的健康饮食之道
在忙碌的生活节奏中，我们往往忽略了身体健康的重要性。中医讲究“药食同源”，合理搭配食物，既能补充营养，又能起到保健功效。今天，就让我们一同走进健康食材的殿堂，探索一份结合了少油少盐饮食原则与中药养生的健脑益智食谱。
一、早餐：红枣核桃豆浆
原料：黄豆50克，红枣10颗，核桃5个，水适量。
做法：
1. 黄豆提前一夜浸泡；
2. 核桃去皮备用；
3. 将泡好的黄豆和切碎的红枣、核桃倒入豆浆机，加入适量清水；
4. 按下“五谷豆浆”按钮，选择“细腻程度”为“自动”或“无渣”，等待制作完成。
营养价值：红枣含有丰富的维生素和矿物质，具有补血安神的作用；核桃富含不饱和脂肪酸，有助于健脑益智。此豆浆不仅能提供早餐所需的能量，还能补充大脑需要的营养成分。
(html内容：养生好帮手)
二、午餐：清蒸鲈鱼搭配蔬菜沙拉
原料：
1. 鲈鱼一条（约300克）；
2. 生菜200克，胡萝卜适量，黄瓜适量，番茄1个；
3. 蒜末少许，香葱适量。
做法：
1. 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后放盘中，撒上蒜末和香葱，上锅蒸熟；
2. 蔬菜沙拉中的生菜洗净，胡萝卜、黄瓜切片，番茄切块；
3. 将切好的蔬菜放入大碗中，加入适量的橄榄油、醋、盐和糖，搅拌均匀。
营养价值：鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于健脑益智；新鲜的蔬菜提供了丰富的维生素和矿物质。这道午餐低脂肪、低盐，适合追求健康饮食的人群。
三、晚餐：黑枸杞子炖乌鸡
原料：
1. 乌鸡肉300克；
2. 黑枸杞10克；
3. 红枣5颗，生姜适量，水适量。
做法：
1. 乌鸡肉洗净切块，放入锅中；
2. 加入黑枸杞、红枣、姜片和适量清水，大火煮沸后转中小火慢炖；
3. 沸腾时撇去浮沫，继续炖至乌鸡肉熟透；
4. 最后加入盐调味即可。
营养价值：乌鸡富含蛋白质和多种氨基酸，滋补养颜；黑枸杞具有抗氧化、抗疲劳的功效。此道汤品适合晚上食用，有助于提高睡眠质量。
四、加餐：鲜果沙拉
原料：
1. 苹果1个，香蕉1根，葡萄适量；
2. 蜂蜜少许。
做法：
1. 苹果洗净切片，放入碗中，加入蜂蜜拌匀；
2. 香蕉去皮切成小段；
3. 将拌好的苹果片和香蕉段、葡萄一起混合，搅拌均匀即可。
营养价值：新鲜水果富含丰富的维生素和矿物质，有助于补充体内需要的营养成分。蜂蜜可以润肺止咳，对睡眠也有一定的帮助。
结语：
遵循少油少盐的健康饮食原则，结合中药养生的健脑益智食谱，让我们在日常饮食中注重营养均衡，让身体健康从“舌尖”开始。祝您生活愉快，身心健康！