标题：专注慢性萎缩胃炎患者专用健康饮食食谱，呵护您的胃！
导语：慢性萎缩胃炎，这是一种较为常见的消化系统疾病。对于患有这种疾病的伙伴们来说，选择一款适合自己病情的健康食谱至关重要。本文将针对慢性萎缩胃炎患者，为大家推荐一份少油少盐的营养食谱，让您在享受美食的同时，更加注重健康。
一、早餐
【养生好帮手】（养生好帮手）
1. 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，有助于养胃、通便。将适量燕麦片用清水浸泡30分钟，加入适量的清水，放入搅拌机中搅打成糊状，倒入锅中煮沸后即可食用。
2. 蒸蛋羹：低脂鸡蛋蛋白质丰富，适合慢性萎缩胃炎患者补充营养。将鸡蛋液打散，加入适量的水搅拌均匀，然后倒入蒸锅中，蒸熟后放入盘中即可。
3. 菠菜豆腐汤：菠菜含有丰富的膳食纤维和维生素，豆腐含有植物蛋白和多种微量元素，两者搭配有助于养胃、降低体内胆固醇。将菠菜洗净、切成寸段，豆腐切成小块，放入锅中加清水煮沸，加盐调味后即可食用。
二、午餐
1. 蒸鱼：蒸鱼是慢性萎缩胃炎患者的理想食材，鱼肉富含优质蛋白质，易于消化吸收。选用淡水鱼类，如草鱼、鲫鱼等，先用盐、料酒腌制15分钟，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 炖蘑菇：蘑菇中的粗纤维能促进肠胃蠕动，帮助排便。将蘑菇洗净切片，与红枣一同放入炖锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火炖至熟透。
3. 菜花炒虾仁：菜花富含多种维生素和矿物质，虾仁肉质细嫩、味道鲜美，二者搭配既能满足患者的口感需求，又有利于养胃。将虾仁去壳，去除背部泥线，与洗净的菜花一起炒熟即可。
三、晚餐
1. 酸辣土豆丝：酸辣土豆丝具有开胃、养胃的功效。把土豆切成细丝，用盐抓匀后腌制10分钟，倒掉多余的水分，加入辣椒、醋等适量调料炒熟。
2. 炒青菜：青菜富含膳食纤维和维生素C，有助于促进消化吸收。将青菜洗净切段，加适量的盐炒至断生即可。
3. 鸡蛋羹：与早餐中的蒸蛋羹做法相同，可根据个人口味添加少量蜂蜜或番茄酱作为调味。
总结：慢性萎缩胃炎患者在饮食上应遵循少油少盐、营养丰富、易消化的原则。通过以上食谱，希望能为患者带来一定的帮助。同时，保持良好的生活习惯，定期复查，才能更好地呵护您的胃。祝您身体健康！