标题：秋季养生食谱——止咳清热，养护肠胃
导言：
秋天，是一个收获的季节，也是人体内环境调节的关键时刻。在这个季节，天气逐渐变凉，空气变得干燥，人们往往会出现咳嗽、咽喉痛等症状，加之饮食不当，还可能出现胃部不适的情况。因此，一份既能止咳清热，又能养胃的秋季养生食谱显得尤为重要。
正文：
一、食材选择
1. 山药：山药具有很好的健脾补肾的功效，能有效地改善肠胃功能。
2. 百合：百合口感清甜，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，有润肺止咳的作用。
3. 鲜姜：鲜姜具有发汗解表、温中止呕的功效，可有效缓解咳嗽症状。
4. 红枣：红枣含有丰富的维生素C和微量元素，可促进肠胃蠕动，帮助消化。
5. 薏苡仁：薏苡仁性味甘淡，有利水渗湿、健脾益肺的作用。
二、食谱做法
1. 百合山药炖排骨
食材：
– 排骨500克
– 山药100克
– 百合20克
– 鲜姜适量
– 葱适量
– 盐适量
做法：
（1）将排骨洗净，切成块状；山药去皮，切成小块；百合去杂质，洗净。
（2）锅中放入清水，加入鲜姜和葱段，大火煮沸后，放入排骨煮至变色。
（3）加入山药和百合，继续炖煮30分钟至食材熟软。
（4）根据个人口味加入盐调味即可。
2. 红枣薏苡仁粥
食材：
– 薏苡仁100克
– 红枣10枚
– 冰糖适量
做法：
（1）将薏苡仁用清水浸泡2小时左右，去除杂质。
（2）将红枣洗净，去核。
（3）锅中放入适量清水，加入薏苡仁，大火煮沸后转中小火煮至熟软。
（4）加入红枣和冰糖，搅拌均匀，继续煮出香味即可。
三、健康饮食小贴士
1. 少油少盐：在烹饪过程中尽量减少油脂和食盐的摄入，以降低对肠胃的负担。
2. 多喝水：秋季空气干燥，多饮水有助于保持身体水分平衡，促进新陈代谢。
3. 增加蔬菜摄入：多吃新鲜蔬菜，如菠菜、西红柿等富含维生素和矿物质，有益于身体健康。
结语：
秋季养生，重在调养。通过合理的饮食搭配，我们可以有效地预防疾病，提高生活质量。在日常生活中，让我们一起践行健康饮食，度过一个美好的秋天！
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