标题：家庭烤箱烤羊排——健康饮食之佳肴，少油少盐的烹饪秘诀
导语：在追求健康生活方式的今天，如何在家烹制一道既美味又健康的家常菜成为许多人关注的焦点。今天，我们就来分享一道美味的家庭烤箱烤羊排的制作技巧，让您轻松实现少油少盐的健康饮食。
一、食材准备
1. 羊排（约500克）
2. 食用油适量（建议使用橄榄油，有助于减少油脂摄入）
3. 盐、胡椒粉适量
4. 黑胡椒酱适量
5. 新鲜香草（如罗勒、迷迭香等）适量
二、做法
1. 首先将羊排清洗干净，用厨房纸巾吸去表面水分。
2. 将羊排在案板上轻轻拍松，以便入味。然后在羊排骨缝处划上几刀，便于肉质更嫩。
3. 取一个盘子，将切好的香草放入盘子中，加入适量的盐、胡椒粉和黑胡椒酱，搅拌均匀。将调味料涂抹在羊排两面，用手揉匀，腌制15分钟以上。
4. 接下来是关键步骤——使用烤箱烤制羊排。为了减少油脂摄入，我们采用无油煎烤的方法。
5. 将烤箱预热至200℃。将腌制好的羊排放入烤盘内，用锡纸包裹羊排的边缘，以防止肉质水分流失。
6. 烤箱中层放入烤盘，上下火设置为200度，定时烤制约25分钟。期间可用牙签扎一下羊排，如未见血水渗出，即可取出。
7. 羊排出炉后，撒上适量的新鲜香草即可享用。
三、注意事项
1. 选用优质羊排，肉质鲜嫩且有弹性。
2. 腌制过程中要揉匀调味料，确保每一块肉均能入味。
3. 烤箱温度和时间可根据个人口味适当调整。
4. 使用烤盘和锡纸可以有效减少油脂的摄入。
结语：家庭烤箱烤羊排的制作技巧告诉您，健康饮食也可以品尝到美味的佳肴。通过少油少盐的烹饪方式，让您在家也能享受到绿色、健康的美食。赶快行动起来，为家人和朋友带来这道美味又营养的菜肴吧！
做菜控油好帮手，在健康饮食的道路上，让我们携手共进！