随着我国经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，心脑血管疾病已经成为威胁人类健康的重要疾病之一。近年来，我国心脑血管疾病的发病率呈逐年上升趋势，给社会和个人带来了沉重的负担。在此背景下，预防和治疗心脑血管疾病成为医学研究的热点话题。
一、查血脂与肝功能检查
1. 如何查血脂？
血脂是指血液中脂类物质的含量，主要包括胆固醇和甘油三酯。血脂代谢紊乱是导致心脑血管疾病的主要原因之一。以下是常见的血脂检查方法：
（1）空腹抽血：患者在空腹状态下，由医护人员抽取一定量的静脉血，并进行血脂检测。
（2）非空腹抽血：无需空腹，但在检测前8小时内要求患者不吃高脂食物，避免情绪激动和运动等影响检测结果的因素。
2. 肝功能检查是否包括血脂？
肝功能检查主要包括三大系统，即蛋白质代谢、代谢反应和排泄功能。其中，蛋白质代谢系统的指标包括白蛋白、球蛋白、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天冬氨酸氨基转移酶（AST）等；代谢反应系统指标如胆固醇酯转化酶等；排泄功能系统的指标有胆红素等。
肝功能检查并不直接包括血脂检测，但通过胆固醇酯转化酶的升高可以间接反映血液中的脂质含量。因此，在关注心血管疾病的情况下，医生会建议同时进行血脂检查和肝功能检查。
二、预防心脑血管疾病，远离“三高”
1. 少油饮食：油是心脑血管疾病的罪魁祸首，过多的油脂摄入会使血脂升高，损害血管壁。以下是少油饮食的建议：
（1）烹饪方式首选蒸、煮、炖等低脂方法，避免油炸、煎炒。
（2）减少动物脂肪的摄入，如猪油、黄油等，选择植物油烹饪。
（3）限制食用油量，每日不超过25-30克。
2. 少盐饮食：过多摄入食盐可增加高血压、心脑血管疾病的风险。以下是少盐饮食的建议：
（1）使用限盐瓶或调料盒控制用盐量。
（2）减少加工食品的摄入，如腌制品、零食等。
（3）调整口味，尝试使用醋、鲜辣椒、香菜等调料代替盐。
3. 健康饮食搭配
（1）增加蔬菜、水果和高纤维食物的摄入，如粗粮、豆类、蔬菜、苹果、香蕉等。
（2）适量摄入优质蛋白质，如鱼、鸡、鸭、蛋、瘦肉等。
（3）限制酒精和甜饮料的摄入，戒烟限酒。
总之，预防心脑血管疾病需要我们在日常生活中养成良好的饮食和运动习惯。关注自己的身体健康，积极预防，才能远离“三高”，拥有健康的生命。
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