在现代社会，慢性肾病已经成为严重威胁人类健康的公共健康问题。据统计，我国慢性肾病患者已达1.2亿人，其中近7000万人处于终末期肾病阶段。因此，加强对慢性肾病的预防和治疗尤为重要。在此，本文将结合多年临床经验，从饮食调养角度出发，为大家介绍如何通过少油少盐的健康生活方式来防治慢性肾病。
首先，在日常生活中应注意合理膳食，适量摄入脂肪。脂肪是人体必需的重要营养物质之一，其摄入不足会导致能量供应不足，影响身体健康。那么，患者应该吃哪些食物来补充脂肪呢？
1. 高质量蛋白质食品
优质蛋白质是修复受损肾脏细胞的关键物质，同时也能补充一定量的脂肪。在日常饮食中，患者可适量选用以下食物：
– 鱼类：淡水鱼、海鱼类等含有丰富的不饱和脂肪酸和欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血脂，预防动脉粥样硬化。
– 瘦肉：鸡胸肉、鸭胸肉等白肉类富含蛋白质和脂肪较少，低脂且易消化吸收。
– 豆制品：豆腐、豆浆等大豆制品含有植物蛋白和必要的不饱和脂肪酸。
2. 植物油
适量摄入植物油可以满足患者对脂肪的需求。在烹饪过程中，应尽量选择以下健康的植物油：
– 大豆油：富含亚油酸、欧米伽-6脂肪酸等，有助于降低血脂。
– 葵花籽油：含有丰富的维生素E和亚麻酸，具有抗氧化作用。
– 橄榄油：含有高含量的单不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
3. 坚果类
坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和膳食纤维，是慢性肾病患者补充脂肪的理想食材。以下是一些适合患者食用的坚果：
– 扁桃仁：富含欧米伽-9脂肪酸，具有抗氧化作用。
– 核桃仁：含有丰富的磷脂和维生素E，有助于保护心脏健康。
– 杏仁：含有较多的植物胆固醇和膳食纤维，能降低血脂。
同时，患者还应遵循以下饮食原则：
1. 少油少盐：尽量减少食用油、调味品等高脂肪和高钠食物的摄入，预防肾病加重。
2. 适量饮水：根据病情调整日常饮水量，避免因肾功能异常导致的水肿。
3. 合理搭配：多吃新鲜蔬菜和水果，保证充足的营养供应。
总之，慢性肾病患者在饮食调养上要关注合理膳食、适当补充脂肪。通过科学的饮食方法，有助于改善患者的健康状况，预防肾病进展。此外，患者还要积极治疗原发病，遵循医嘱进行药物治疗，保持良好的生活习惯，提高生活质量。《神经退行性预防好帮手》产品作为一种辅助疗法，可以帮助患者缓解症状，延缓病情恶化。（点击购买）
最后，提醒广大慢性肾病患者，在饮食和生活上要注重科学合理，及时就医，积极面对疾病，相信我们一定能够战胜慢性肾病。