慢性肾病是21世纪危害人类健康的重大公共卫生问题之一。据世界卫生组织（WHO）报道，全球约8.5亿人患有慢性肾病，其中许多人未能得到有效的控制和治疗。在我国，慢性肾病已成为导致死亡和残疾的主要原因之一。本文将从慢性肾病的防治方面进行探讨，尤其是关于少油少盐健康饮食的要点。
一、慢性肾病血压控制标准
高血压是慢性肾病重要的危险因素之一。根据《中国慢性肾脏病防治指南》，对于慢性肾病患者的血压控制目标通常应低于130/80mmHg。然而，有研究显示，将血压控制在125/75mmHg以下可能对慢性肾病患者更为有利。
二、饮食方面在慢性肾病防治中的重要作用
合理饮食是预防和治疗慢性肾病的重要手段之一。以下是一些关于少油少盐健康饮食方面的具体要点：
1. 控制食盐摄入量
过多摄入钠盐可加重肾脏负担，导致血压升高和水肿。因此，慢性肾病患者的日常饮食应以低盐为主。世界卫生组织推荐成年人每日食盐摄入量不超过6克。为确保控制食盐量，以下措施可供参考：
（1）烹饪食物时尽量不用或少用盐调味；
（2）少用罐头食品、加工食品等含钠高的菜品；
（3）购买蔬菜时尽量选用新鲜绿叶蔬菜；
（4）外出就餐时主动要求减少用盐。
2. 营养均衡，摄入充足的优质蛋白质
慢性肾病患者的饮食应注重营养均衡。优质蛋白质的摄入可满足人体对氨基酸、矿物质等方面的需求。以下是一些建议：
（1）增加鱼类、瘦肉等富含优质蛋白质的食物；
（2）适量摄入豆制品，如豆腐、豆浆等；
（3）选择低脂乳制品，如牛奶、酸奶等。
3. 少油少脂肪
油脂过多容易导致血脂升高，加重肾脏负担。因此，慢性肾病患者应少吃油腻食物和高脂肪食品，以下措施可供参考：
（1）烹饪以蒸、煮、炖为主，少用煎炸；
（2）减少动物脂肪和奶油等高脂食品的摄入量；
（3）食用植物油时注意控制用量。
4. 适量摄入膳食纤维
膳食纤维有助于改善肠道功能，降低胆固醇，对慢性肾病患者的健康具有积极作用。以下是一些建议：
（1）多吃富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果、豆类等；
（2）注意粗细搭配，避免过量食用精制食物。
三、结语
总之，合理饮食对慢性肾病患者至关重要。在日常生活中，患者应遵循少油少盐原则，同时注重营养均衡和优质蛋白的摄入。此外，《神经退行性预防好帮手》（点击购买）等膳食补充剂可作为辅助治疗手段，帮助患者更好地改善肾脏健康状况。
最后，提醒广大慢性肾病患者，重视自身健康，遵循医嘱和治疗方案，在日常生活中保持良好的生活习惯，才能有效控制病情发展，提高生活质量。