慢性肾病（Chronic Kidney Disease，CKD）是常见的一种慢性疾病，其特点是肾脏功能的渐进性损害。在我国，慢性肾病的发病率逐年上升，对人们的健康造成了极大的威胁。本文将结合多年经验，从饮食角度出发，为您详细介绍慢性肾病防治方面的专业知识。
首先，我们要关注血常规、肝功能、肾功能等实验室检查项目是否需要空腹。通常情况下，血常规和肝功能检测不需要空腹，但肾功能检测需在空腹状态下进行。这是因为空腹可以减少食物对胃肠道的影响，从而确保检测结果的准确性。
接下来，让我们从饮食的角度来探讨慢性肾病的防治方法。少油少盐的健康生活方式对于慢性肾病患者的康复具有重要意义。以下是具体措施：
1. **减少钠摄入量**：过多的钠摄入会增加肾脏负担，诱发或加重慢性肾病。世界卫生组织（WHO）推荐成年人每日钠摄入量不宜超过5克。患者应尽量避免食用含盐较高的加工食品、腌制食品等。
2. **控制钾摄入量**：钾是维持细胞正常功能的重要元素，但过多摄入会增加心脏负担，甚至引发心律失常。慢性肾病患者应根据肾脏排泄能力适量摄入钾。一般建议每日钾摄入量为1.5-3克。
3. **控制蛋白质摄入量**：过多的蛋白质代谢产物会加重肾脏负担。慢性肾病患者应尽量选择优质蛋白食物，如鸡蛋、瘦肉等，并控制在一定范围内。一般情况下，成人每日蛋白质摄入量为0.8克/千克体重，终末期肾功能不全患者需进一步减少。
4. **合理补充必需氨基酸**：慢性肾病患者容易出现氨基酸营养不良，增加并发症风险。通过服用必需氨基酸制剂，可改善患者的营养状态。
5. **均衡膳食搭配**：饮食中应确保充足的水分摄入、适量的膳食纤维，以及丰富的维生素和矿物质。以下是一份适合慢性肾病患者参考的日常食谱：
– 早餐：
煮鸡蛋（1个）+ 全麦面包2片 + 牛奶250毫升
或
黑米粥 + 混合坚果10克
– 午餐：
清蒸鱼150克 + 蒸南瓜100克 + 西兰花150克 + 粥半碗
– 晚餐：
白灼鸡胸肉100克 + 地瓜150克 + 蔬菜沙拉（含有胡萝卜、黄瓜等）
在烹饪方法上，患者应尽量选择蒸、煮、炖等少油、低盐的烹调方式。此外，以下食品和调料可适量食用：
– 食品：新鲜蔬菜、水果、谷物、豆制品、瘦肉、鱼、蛋等。
– 调料：大蒜、姜、葱、蒜蓉、香茅、柠檬汁、醋等。
总之，慢性肾病防治是一个长期且艰巨的过程。患者应高度重视日常饮食，遵循医嘱，保持良好的生活习惯，以提高生活质量。同时，在治疗过程中可关注相关辅助产品，如神经退行性预防好帮手，为患者的健康保驾护航。
请注意，以上建议仅供参考，患者应在医生的指导下进行饮食治疗。如出现任何不适，请及时就医。