近年来，慢性肾病已成为全球范围内影响人类健康的严重问题。据世界卫生组织统计，全世界约8.5亿人患有不同程度的慢性肾病，每年约有120万人因此死亡。手术治疗在一定程度上能够改善患者的病情，然而术后并发症的发生率也较高。以下将从饮食调控、感染防控等方面介绍慢性肾病防治的相关知识。
一、饮食调控
1. 低盐饮食：慢性肾病患者应遵循低盐饮食原则，每日食盐摄入量控制在6g以内。过多摄入钠离子会加重肾脏负担，引发水钠潴留，导致血压升高，进一步损害肾功能。具体做法如下：
（1）烹饪时尽量减少含盐调料的使用，如味精、鸡精等。
（2）使用低纳酱油、食用醋替代食盐调味。
（3）避免食用咸味零食，如薯片、话梅等。
2. 少油饮食：油脂摄入过多会增加血脂，增加肾脏负担。慢性肾病患者应遵循少油饮食原则，每日油脂摄入量控制在50g以内。
（1）烹饪时尽量采用清蒸、水煮、凉拌等方法，避免油炸食品。
（2）减少动物脂肪和奶油的摄入，如猪油、牛脂等。
（3）选择不饱和脂肪酸含量较高的植物油作为烹调用油，如橄榄油、菜籽油等。
3. 均衡饮食：保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各类营养素的均衡摄入。具体做法如下：
（1）增加蔬菜、水果的摄入量，以提高膳食纤维和抗氧化物质的摄入。
（2）适量食用优质蛋白食品，如牛奶、鸡蛋、豆腐等。
（3）合理搭配主食，以全谷类食物为主。
二、感染防控
术后预防手术部位感染的措施有以下几点：
1. 加强个人卫生：术前、术中及术后要加强手部清洁消毒，避免皮肤表面细菌侵入伤口。可使用以下方法进行手部清洁消毒：
（1）用流动水清洗双手，然后用75%酒精擦拭。
（2）使用外科洗手液或免洗手消毒剂。
2. 保持伤口干燥：术后应及时更换敷料，保持伤口干燥、透气。建议选择透气的敷料，如透明胶带或透气性好的绷带等。
3. 遵医嘱应用抗生素：在术前、术中及术后严格按照医嘱使用抗生素，以预防感染的发生。
4. 预防呼吸道和泌尿道感染：术后患者应尽量减少外出，减少呼吸道感染的几率。同时，注意多饮水，保持尿液畅通，预防泌尿道感染。
总结：
慢性肾病防治需要患者在生活中注重饮食调控、保持良好个人卫生以及预防术后感染等多方面的措施。只有这样，才能最大限度地降低慢性肾病对患者生活质量的影响。在此过程中，《神经退行性预防好帮手》（神经退行性预防好帮手）等辅助产品可以有效帮助患者改善病情，提高生活质量。
