慢性肾病（Chronic Kidney Disease，CKD）已成为全球公共卫生问题之一。近年来，随着我国人口的老龄化和社会生活方式的改变， Chronic Kidney Disease 的发病率逐年上升，对患者的生活质量及预期寿命产生严重影响。本文旨在普及慢性肾病防治知识，特别是从饮食方面入手，为广大患者提供科学、实用的防治方案。
一、引起慢性肾病的危险因素
1. 高血压：高血压是慢性肾功能损害的主要病因之一，其发病机理包括肾小球硬化、肾功能下降等。
2. 糖尿病：糖尿病肾病是全球范围内最常见的慢性肾病类型。血糖控制不佳会加重肾脏病变。
3. 药物及化学物质：某些药物和化学物质具有肾毒性，可导致慢性肾病。
4. 感染：如乙肝、丙肝病毒感染等可能导致慢性肾病。
5. 精神压力及心理因素：长期精神压力大和心理负担过重也会增加慢性肾病的风险。
二、饮食防治要点
1. 低盐低脂饮食：研究表明，摄入过多的钠和饱和脂肪可加重肾脏负担。因此，患者应遵循少油少盐的健康饮食习惯。
2. 适量蛋白质摄入：蛋白质是人体必需的营养素，但过量摄入会增加肾脏负担。慢性肾病患者应适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类等，避免食用高蛋白食物。
3. 控制水钠摄入：慢性肾病患者的肾脏功能受损，对水和电解质的调节能力降低。因此，患者应根据自身病情调整饮食中的水盐含量。
4. 严格禁用肾毒性中药：以下列举一组常见的肾毒性中药名单大全（点击查看神经退行性预防好帮手），请患者注意避免使用：
（1）关木通：含有马兜铃酸，具有肾毒性。
（2）草乌：含有大量的生物碱，可损害肾脏细胞。
（3）天仙子：含有吗啡样物质，可导致急性肾功能衰竭。
（4）朱砂：含有汞、砷等重金属，易沉积在肾脏内。
三、日常保健措施
1. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒会加重慢性肾病的病情。
2. 适量运动：规律的运动可以增强身体素质，改善患者的生活质量。
3. 保持良好的心态：积极乐观的心态有助于提高患者的抗病能力和生活品质。
4. 定期复查：患者应定期到医院进行肾功能检查和相关疾病的治疗，以便及时发现问题并采取措施。
总之，慢性肾病的防治需要从各个方面入手，特别是关注饮食健康。通过合理的膳食结构和日常保健措施，慢性肾病患者可减轻肾脏负担，延缓病情进展，提高生活质量。