标题：深度剖析慢性肾病防治策略：少油少盐饮食与健康生活
摘要：随着社会经济的飞速发展，慢性肾病（CKD）已成为全球范围内的公共健康问题。本研究旨在从饮食习惯、生活方式等多方面探讨如何预防和控制高糖症或糖尿病，以降低慢性肾病的发病率和死亡率。
一、引言
近几年，我国糖尿病和慢性肾脏病（CKD）的发病率呈上升趋势，二者相互关联，形成恶性循环，给患者及家庭带来了沉重的负担。高糖症或糖尿病是引起CKD的主要病因之一。因此，如何预防和控制高糖症或糖尿病，对于降低CKD的发生率和死亡率具有重要意义。
二、如何预防和控制高糖症或糖尿病
1. 调整饮食习惯
（1）合理膳食结构：保持饮食均衡，减少高热量、高糖、高脂肪的食物摄入，以预防肥胖和糖尿病。根据我国居民膳食指南，成人每日食盐摄入量不超过6g，食用油摄入量控制在25-30g。
（2）少油少盐：研究表明，过多的油脂摄入与糖尿病和CKD的发生密切相关。因此，在烹饪过程中应尽量采用清蒸、煮、炖等方法，减少油脂的使用。同时，尽量减少食盐的摄入，以降低血压，预防糖尿病和CKD。
（3）增加膳食纤维摄入：富含膳食纤维的食物如全谷物、蔬菜、水果等可以改善血糖水平，预防糖尿病。每日膳食纤维摄入量应达到25-30g左右。
2. 增加身体活动
适量运动可助于提高胰岛素敏感性，减少糖尿病的发生风险。建议每天至少进行中强度运动30分钟以上，每周累计150分钟。
3. 控制体重
肥胖是诱发糖尿病和CKD的重要因素。控制体重对于预防和治疗这两类疾病具有重要意义。健康体重指数（BMI）为18.5-23.9kg/m²。
4. 定期监测血糖和血压
高糖症或糖尿病患者应定期检测血糖、血压，及时发现异常，调整治疗方案。
/html>
三、结论
综上所述，通过合理膳食结构、适量运动、控制体重、定期监测血糖和血压等措施，可以有效预防和控制高糖症或糖尿病。同时，减少油脂和食盐的摄入对降低CKD的发生率和死亡率具有重要意义。让我们共同努力，为健康生活保驾护航！