近年来，随着生活水平的提高和生活方式的改变，糖尿病的发病率逐年上升。特别是孕妇这一特殊群体，患有糖尿病对母婴双方的健康都带来了极大的隐患。因此，如何有效防治孕妇糖尿病成为了一个备受关注的话题。
妊娠期糖尿病（GDM）是指孕妇在妊娠期间首次出现的糖耐量异常或糖尿病。GDM对母体和胎儿均有不良影响，如增加母亲分娩难度、加大心血管疾病风险、引发胎儿发育异常等。而合理的饮食控制是预防和治疗GDM的重要手段之一。
一、孕妇的能量需求
孕妇的能量需要包括基础代谢率（BMR）、生理活动所消耗的能量以及怀孕带来的额外能量需求。根据《中国临床营养学》推荐，孕妇的总能量摄入量应在非孕期基础上增加300千卡左右。具体来说：
1. BMR：指孕妇在静息状态下维持生命所需的最低热量。孕妇的BMR随孕周的增加而逐渐上升，其中第三季度最为明显。
2. 生理活动所消耗的能量：包括行走、工作等日常生活中的体力活动。这部分能量消耗取决于个人的生活习惯和工作强度。
3. 怀孕带来的额外能量需求：主要是指胎儿生长发育所需的热量。研究表明，孕妇妊娠16-24周和25-28周的每周能量摄入分别应增加75千卡和100千卡。
二、少油少盐的健康饮食
孕妇的饮食应以低脂、低盐、低糖、高膳食纤维为原则，以减少GDM的发生风险。以下是具体措施：
1. 适量控制脂肪摄入：孕妇每日脂肪摄入量占总能量摄入的比例宜控制在20%-30%。尽量选择植物油，如花生油、橄榄油、菜籽油等；避免过多食用动物脂肪。
2. 控制食盐摄入：孕期食盐限制在每天5克以下，可降低妊娠高血压的风险。在烹饪时使用少量香辛料或醋等调味品增加食物口感。
3. 适量补充蛋白质：孕妇每日蛋白质摄入量应达到80-100克左右，满足胎儿生长发育的需求。优质蛋白主要来源于动物性食品和豆制品。
4. 保证充足膳食纤维摄入：膳食纤维有助于控制血糖、降低肥胖风险。富含膳食纤维的食物包括全谷物、燕麦、薯类、粗粮等。
5. 控制糖分和淀粉摄入：孕妇应减少精制米面、糖果等高糖食物的摄入，适当食用水果时选择低热量、低GI的水果。
6. 多样化搭配食物：均衡膳食是确保营养摄入的关键。孕妇在饮食上要注重五谷杂粮、蔬菜、水果、肉类、豆制品等多种类别的搭配。
总之，合理的饮食控制对预防和治疗GDM具有重要意义。孕妇应遵循少油少盐的健康饮食原则，保持良好的生活习惯，以保障母婴健康。《糖尿病预防好帮手》为孕妇提供了丰富的糖尿病防治知识，有助于孕妇更好地进行自我管理。（了解更多详情）