标题：深入浅出谈糖尿病防治——营养专家李永新的少油少盐健康饮食策略
《养生堂》栏目携手知名营养专家李永新，为您揭秘糖尿病的防治之道。李永新教授以其深厚的专业知识，结合自身多年的临床经验，为大家呈现了一套完整的糖尿病预防和治疗方案。以下，我们就从李永新的角度来探讨如何通过少油少盐的健康饮食，有效控制血糖。
一、糖尿病防治概述
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。根据世界卫生组织数据显示，全球糖尿病患者已超过4亿。我国糖尿病患者数量也呈逐年上升趋势。糖尿病的并发症严重危害着患者的身体健康，甚至威胁生命安全。
二、李永新简介与图片
李永新，教授，博士生导师，著名营养学家，《养生堂》栏目特邀嘉宾。他对糖尿病的防治有着深入的研究，提出了一套独特的治疗策略。以下是李永新的个人简介和照片：
三、少油少盐健康饮食在糖尿病防治中的应用
1. 量化摄入，控制热量
糖尿病患者应遵循少食多餐的原则，根据自身状况调整饮食量。李永新教授建议，患者每天主食摄入量为4-6两，搭配适量的蔬菜和水果。
2. 蛋白质优质，合理分配
蛋白质是人体必需的营养素，糖尿病患者需保证足够的蛋白质摄入。李永新教授推荐，适量选择鱼、瘦肉、豆制品等低脂高蛋白的食物，每天蛋白质摄入量为每千克体重1-1.2克。
3. 水果选择，控制糖分
水果中的糖分较高，但富含维生素和矿物质。糖尿病患者应选择含糖量较低的水果，如西瓜、橙子、柚子等。此外，食用水果时，建议在两餐之间或晚上加餐时吃，以避免血糖波动。
4. 少油少盐，改善味道
李永新教授强调，糖尿病患者要控制油脂和盐的摄入。每天油脂摄入量控制在25-30克，盐分摄入不超过6克。烹饪方法上可采用蒸、煮、凉拌等，既能保持食物的原味，又减少对血脂和血压的影响。
四、总结
糖尿病防治是一项长期而艰巨的任务，需要患者积极配合医疗方案，调整饮食结构。通过李永新教授的少油少盐健康饮食策略，糖尿病患者可以更好地控制血糖，降低并发症风险。让我们行动起来，为自己的健康保驾护航！
文章来源：《养生堂》栏目，作者：李永新教授
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