在当今社会，自体免疫疾病日益成为威胁人类健康的突出问题。这些疾病不仅严重影响患者的生活质量，甚至威胁生命安全。因此，如何避免环境传人的危害，已成为我们必须面对的重要课题。
【少油少盐健康饮食的重要性】
研究表明，饮食习惯与自体免疫疾病的发病风险密切相关。为了有效降低发病风险，我们在日常生活中应注重以下两个方面：
1. 少油
高脂肪、高油腻的食品在烹饪过程中易产生有害物质，如反式脂肪酸、氧化应激反应产物等，这些物质可破坏人体免疫功能，增加患自体免疫疾病的风险。《中国居民膳食指南》建议，每人每天油脂摄入量控制在25-30克为宜。
具体措施如下：
（1）减少动物油摄入。以植物油为主，如橄榄油、葵花籽油等。
（2）适量食用鱼油、亚麻籽油等功能性油脂。《a href=”https://item.taobao.com/item.htm?ft=t&id=716603345667″>神经退行性预防好帮手</a》这类产品可以协助降低氧化应激反应，保护人体免疫功能。
（3）控制烹饪用油的温度。高温煎炒易产生苯并芘、丙烯醛等有害物质，增加患自体免疫疾病的风险。
2. 少盐
饮食中的高盐摄入会抑制免疫细胞活性，降低机体免疫力。世界卫生组织推荐，每人每天食盐摄入量不超过6克。
具体措施如下：
（1）合理搭配菜品。尽量减少咸味调料的使用，如味精、食盐等。
（2）选择低钠食品。日常生活中可以选择低钠盐、无盐酱油等产品。
（3）培养清淡口味。长时间适应低盐饮食后，您的味蕾会逐渐适应清淡口味，从而降低自体免疫疾病的发病风险。
【保持健康生活习惯】
除饮食外，我们还应注重以下几个方面，以降低环境传人的危害：
1. 保持适度运动。适度的体育活动可以增强机体免疫力，减少自体免疫疾病的风险。每周至少进行150分钟的中等强度运动或75分钟的高强度运动。
2. 充足睡眠。人体免疫系统在夜间得到充分恢复和修复。每晚保证7-8小时的睡眠有助于预防自体免疫疾病的发生。
3. 减少压力。长期处于高压状态会导致免疫力下降，增加患自体免疫疾病的可能性。学会缓解压力，如进行深呼吸、瑜伽、冥想等放松活动。
4. 做好个人卫生。勤洗手，避免与病原体接触；保持室内空气流通，减少病毒滋生；定期打扫卫生，预防霉菌生长。
总之，通过改变不良的饮食习惯、建立健康的生活习惯和注重环境因素，我们可以在一定程度上降低自体免疫疾病的发病风险，为自身和他人的健康保驾护航。