近年来，随着我国人口老龄化问题的日益突出，骨关节疾病已成为老年人常见的慢性病之一。为了提高广大老年人的生活质量，本文针对骨量减少这一常见病症进行了深入的探讨，从营养饮食角度阐述如何有效预防和治疗。
一、骨量减少的定义及危害
骨量减少是指骨骼矿物质密度低于正常值的程度，导致骨质疏松，易发生骨折。根据《中国成人骨量减少和骨质疏松症诊断标准》，成年女性的骨量减少的诊断标准是T值大于-2.5SD以下；成年男性为T值大于-2.0SD以下。骨量减少不仅影响老年人的生活质量，还可能增加心血管疾病、糖尿病等多种慢性病的风险。
二、骨关节疾病防治：以饮食调整为主线
（一）保证钙的摄入
钙是骨骼的重要组成部分，对维持骨骼健康至关重要。成年人每天钙推荐摄入量为800-1000mg，老年人则需增加至1200mg。以下是一些富含钙的食物：
1. 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等；
2. 豆类及豆制品：黄豆、黑豆、豆腐等；
3. 绿叶蔬菜：菠菜、苋菜、油菜等；
4. 核桃、杏仁等坚果类。
（二）补充维生素D
维生素D有助于钙的吸收，对骨骼健康至关重要。成年人每天维生素D推荐摄入量为400IU，老年人需增加至600-800IU以下是一些富含维生素D的食物：
1. 鱼肝油、鱼籽酱等海洋食品；
2. 羊奶、鸡蛋黄等动物性食品；
3. 含维生素D的植物 foods,如蘑菇、橙子、西蓝花等。
（ 三）
（三）减少高盐食物摄入
高盐食物会导致钙质流失，加重骨量减少。因此，老年人应尽量避免以下高盐食物：
1. 即食方便面、饼干等快餐食品；
2. 汤料、腌制品等预加工食品；
3. 腌制蔬菜、酱菜等自制食材。
（四）避免高糖和油炸食物
过多摄入高糖和油炸食物会导致体内钙质流失，加重骨量减少。因此，老年人应尽量避免以下食物：
1. 淀粉类：白面条、白面包、糕点等；
2. 汤料、酱品等预加工食品：例如方便面、薯片等；
3. 坚果、花生、瓜子等炒货。
（五）合理搭配膳食，少油少盐
在保证营养充足的同时，老年人应注意烹饪方式，减少油脂和食盐的摄入。以下是一些建议：
1. 采用蒸、煮、炖的方式烹饪食物，避免油炸；
2. 调味品以醋、酱油、蒜汁等天然调料为主；
3. 每餐控制在5-6克食盐以下。
三、总结
预防骨量减少，关键在于调整饮食结构，保证营养均衡。老年人可参考上述建议进行日常膳食调整，以期提高生活质量。如有需更多关于骨关节疾病防治方面的帮助及产品推荐，请点击以下链接：骨关节疾病预防好帮手