健康饮食是我们日常生活中不可或缺的一部分。合理搭配食物，做到少油少盐饮食，对我们的身体健康大有裨益。今天，就为大家分享一款美味又健康的糖醋番茄汁的做法，让你在家轻松开启健康生活方式。
**糖醋番茄汁的做法**
【原材料】：新鲜番茄2个、白糖5克、白醋10克、冰水适量。
【做法】：
1. 将新鲜番茄洗净，用刀将其切成小块。
2. 在锅中加入适量清水，放入切好的番茄块，大火煮开后转小火煮至软烂。
3. 用过滤网将番茄汤过滤出来，备用。
4. 另取一个干净的锅，倒入白糖和白醋，小火加热至糖溶解。
5. 将步骤3中的番茄汤慢慢倒入糖醋溶液中，搅拌均匀，继续煮沸后即可关火。
6. 待糖醋番茄汁冷却至室温，加入适量冰水调匀，放入冰箱冷藏片刻，即可饮用。
【家常窍门】：
1. 番茄选用新鲜成熟的，口感更佳。如果购买番茄时发现个头太小或者太硬，可以将其在冰箱中保存几天再制作糖醋番茄汁。
2. 加糖量可以根据个人口味适量增减，喜欢酸甜口味的可以多加一些白糖。
3. 若想使糖醋番茄汁更加美味可口，可以在煮番茄时添加少量盐和香油，这样口感更佳。
4. 制作过程中，注意使用干净的器具，避免细菌滋生。
5. 如需长期保存糖醋番茄汁，可将其倒入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。但最好在制作后的一周内饮用完毕。
6. 为了减少热量的摄入，尽量选择低脂酸奶或脱脂牛奶搭配糖醋番茄汁，不仅可以增加饱腹感，还能补充蛋白质和钙质。
【养生好帮手】
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通过以上介绍，相信大家已经学会了如何制作美味的糖醋番茄汁，并且了解到一些少油少盐的饮食知识。让我们从日常生活中的点滴做起，养成良好的饮食习惯，为身体健康保驾护航！